Cuatro Pasos Rosado
Descripción
Descubre Cuatro Pasos Rosado, la expresión más fresca y delicada de Bodegas Martín Códax, elaborado en la D.O. Bierzo con la variedad autóctona Mencía. Este rosado refleja la perfecta armonía entre la fruta roja típica del Bierzo y la frescura atlántica característica de los vinos del norte de España.
Su nombre rinde homenaje a las huellas del oso pardo que habita las montañas bercianas: cuatro pasos que simbolizan autenticidad, respeto, equilibrio y pasión. Elaborado mediante vinificación en frío y fermentación controlada, ofrece un aroma intenso, un tono rosa pálido brillante y una textura sedosa, logrando un vino equilibrado e irresistible.
Reconocimientos y premios
- Medalla de Oro · Bacchus 2023
- 90 puntos · Guía Peñín 2024
- Medalla de Plata · Mundus Vini Spring Tasting 2023
Bodega
Bodegas Martín Códax, fundada en 1985 en Cambados (Galicia), se ha consolidado como una de las principales referencias del vino atlántico español. Aunque su nombre está estrechamente asociado al Albariño de Rías Baixas, la bodega ha extendido su experiencia a otras denominaciones, como El Bierzo, donde surge la colección Cuatro Pasos.
En esta región trabajan con viñedos viejos de Mencía cultivados en suelos pizarrosos y a distintas altitudes. Su filosofía se basa en una viticultura sostenible, respetuosa con el entorno y orientada a reflejar fielmente el carácter del terruño berciano. La combinación de tradición, frescura y modernidad define la esencia y el estilo distintivo de todos sus vinos.
Recomendado para
Perfecto para acompañar ensaladas frescas, pastas, mariscos, arroces mediterráneos, tapas o platos de cocina oriental ligera. Su acidez equilibrada y perfil frutal lo convierten en un vino ideal como aperitivo o para disfrutar al aire libre en buena compañía. Versátil, refrescante y con personalidad, Cuatro Pasos Rosado rinde homenaje a la naturaleza y a los pequeños placeres cotidianos.
NOTAS DE CATA
- Aromas intensos de fresa, frambuesa y cereza fresca, que aportan vivacidad y un atractivo perfil frutal.
- Delicados matices florales y un sutil fondo de hierbas silvestres y ligera mineralidad, que aportan complejidad y frescura al conjunto.
- Entrada suave y equilibrada, con predominio de fruta roja fresca que llena el paladar.
- Perfecto equilibrio entre acidez y volumen, aportando vivacidad sin perder elegancia.
- Final prolongado y persistente, con un ligero toque goloso y refrescante que invita a seguir disfrutando.