Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc
Descripción
Descubre Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, la creación más emblemática del enólogo François Lurton, elaborada en el suroeste de Francia. Su nombre —“Las Brumas Blancas”— hace referencia a las suaves nieblas matinales que cubren los viñedos, responsables de la frescura y vivacidad características de este vino.
Elaborado con 100 % Sauvignon Blanc, refleja la esencia del savoir-faire francés: un vino fresco, aromático y de marcada mineralidad. Su fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías finas le aportan volumen, equilibrio y una textura envolvente.
Premiado en concursos internacionales como el Concours Mondial du Sauvignon y Mundus Vini, Les Fumées Blanches destaca por su elegancia, consistencia y excelente relación calidad-precio, consolidándose como uno de los blancos franceses más apreciados a nivel mundial.
Bodega
François Lurton, heredero de una de las familias más prestigiosas del vino francés, fundó su propia bodega en los años 80 con la misión de elaborar vinos auténticos que reflejaran fielmente el carácter de su origen. En Gasconia, su terroir de referencia, las brisas atlánticas, los suelos calcáreos y la lenta maduración del Sauvignon Blanc crean el entorno perfecto para producir vinos de gran frescura aromática y pureza varietal.
Cada etapa del proceso se realiza con cuidado: vendimia nocturna, prensado suave, fermentación a temperatura controlada y crianza sobre lías finas, con el objetivo de preservar la expresividad y elegancia natural del vino. El resultado es una verdadera joya enológica, equilibrada, refinada y con un estilo inconfundible.
Recomendado para
Ideal para acompañar mariscos, ceviches, sushi, pescados blancos, ensaladas mediterráneas o quesos suaves. También es perfecto para disfrutar solo, bien frío, en una tarde soleada o como aperitivo elegante y refrescante.
NOTAS DE CATA
- Aromas intensos de pomelo, lima, maracuyá y hierba fresca, que aportan vivacidad y frescura.
- Delicados matices de flores blancas y suaves notas de frutas de hueso que enriquecen su perfil aromático.
- Fondo mineral y ligeramente salino, con sutiles toques herbáceos que acentúan su carácter atlántico.
- Entrada vibrante y cítrica, con un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo.
- Textura cremosa gracias a su crianza sobre lías, que aporta volumen y suavidad en boca.
- Final prolongado, fresco y elegante, con recuerdos de fruta blanca y un sutil toque mineral que perdura con delicadeza.