RECOMENDACIONES DE VINOS TINTOS
Iraila 2022
El nuevo Iraila 2022 de Remírez de Ganuza es un homenaje a la Garnacha riojana, una variedad que la bodega eleva a su máxima expresión. Elaborado con uvas de viñedos viejos en La Rad y El Convento, este vino une tradición, altura y precisión enológica.
Durante 11 meses de crianza en barricas de roble francés y tinajas de cerámica, alcanza una armonía perfecta entre fruta, frescura y elegancia. Su limitada producción de 1.800 botellas lo convierte en un vino singular y codiciado por coleccionistas y amantes del detalle.
Reconocimientos y premios:
- Aclamado por su originalidad como primer Garnacha de la bodega.
- Premiado por su pureza y equilibrio en concursos nacionales.
Recomendado para: Perfecto para maridar con platos de caza menor, setas, carnes blancas, pastas y arroces cremosos. Su finura y complejidad lo hacen ideal para degustar con calma, en buena compañía. Un vino sofisticado y elegante, que refleja la maestría y la sensibilidad de Remírez de Ganuza.
Quinta Generación 2024
Quinta Generación 2024 representa la esencia más joven y vibrante de Dehesa de los Canónigos, elaborada con Tempranillo 100 % procedente del viñedo ecológico “El Caserío”, plantado hace 25 años en pleno corazón de la Ribera del Duero.
La añada 2024 se distinguió por un clima equilibrado y una maduración lenta, lo que permitió obtener uvas de excelente concentración aromática y frescura natural. Tras 7 meses de crianza en roble americano, este vino muestra la perfecta unión entre fruta roja y elegancia, con un estilo moderno y seductor.
Reconocimientos y premios:
Puntuaciones históricas entre 90 y 92 puntos (Guía Peñín, James Suckling).
Recomendado para: Perfecto con carnes blancas, arroces, pasta, tapas y embutidos ibéricos. Su perfil fresco y frutal lo convierte en un vino ideal para compartir en reuniones informales o disfrutar por copa. Un tinto joven, amable y con alma ribereña, que combina potencia y frescura a partes iguales.
Torremorón Crianza 2022
Torremorón Crianza 2022 is a wine that faithfully reflects the spirit of Ribera del Duero. Crafted by Bodegas Torremorón from 100% Tempranillo grapes, it spends 16 months in French and American oak barrels, achieving a perfect balance of power, elegance and well-integrated nuances.
Awarded a gold medal in renowned competitions, this wine stands out for its aromatic intensity and harmony on the palate, offering an enveloping experience for those who appreciate reds with character and depth.
Recomendado para: Perfect to pair with grilled or roasted red meats, lamb, hearty stews, mushrooms, small-game dishes or cured and semi-cured cheeses. A wine that invites calm, ideal for occasions when you want to enjoy its evolution and the nuances it develops over time.
Aalto 2022
Descubre Aalto 2022, uno de los grandes referentes de la Ribera del Duero, elaborado por la prestigiosa Aalto Bodegas y Viñedos, fundada en 1999 por Mariano García y Javier Zaccagnini. Este tinto de carácter distintivo combina la potencia del Tempranillo con la elegancia y precisión que han convertido a Aalto en un nombre imprescindible entre los vinos de alta gama en España.
Tras una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano, Aalto 2022 se muestra equilibrado, profundo y refinado. Su estilo contemporáneo, complejo y seductor lo hace una opción destacada para quienes buscan vinos potentes, elegantes y con la esencia inconfundible del terruño castellano.
Recomendado para: Perfecto para maridar con carnes rojas a la brasa, cordero asado, guisos tradicionales, platos de caza menor o quesos curados. Ideal tanto para ocasiones especiales como para degustarlo con calma. Además, es un vino con excelente potencial de guarda, que evolucionará con elegancia en botella durante los próximos diez años.
Tignanello 2021
Descubre Tignanello 2021, uno de los vinos más emblemáticos de Italia, elaborado por la prestigiosa Marchesi Antinori en el corazón de la Toscana. Este famoso “Super Tuscan” combina la elegancia del Sangiovese con la complejidad del Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc, dando lugar a un vino intenso, profundo y de equilibrio sobresaliente.
Con una puntuación de 98 puntos Robert Parker, Tignanello 2021 destaca por sus aromas a frutos rojos maduros, matices especiados, cacao y delicadas notas balsámicas. En boca se muestra sedoso, con taninos finos y pulidos, y un final prolongado que deja una impresión memorable para quienes disfrutan de los grandes vinos del mundo.
Recomendado para: Perfecto para acompañar carnes rojas, guisos tradicionales, platos de caza o quesos curados. Además, es un vino con excelente potencial de guarda, que seguirá evolucionando y desarrollando complejidad en botella durante los próximos años.
Sassicaia 2022 (Tenuta San Guido)
Descubre Sassicaia 2022, el icónico vino “Super Tuscan” de Tenuta San Guido, situado en la costa toscana dentro de la prestigiosa zona de Bolgheri. Esta añada combina 88 % Cabernet Sauvignon y 12 % Cabernet Franc, con un envejecimiento aproximado de 23 meses en barricas de roble francés, logrando un vino profundo, equilibrado y de elegante distinción.
Su excelencia ha sido reconocida por la crítica internacional con puntuaciones sobresalientes:
- 97+ puntos – Robert Parker / Wine Advocate
- 98 puntos – International Wine Review
- 98 puntos – James Suckling
- 97 puntos – Decanter
Sassicaia 2022 ofrece la armonía perfecta entre potencia, elegancia y frescura, un vino con gran potencial de guarda que recompensará a quienes sepan esperar.
Recomendado para: Ideal para acompañar carnes rojas de alta calidad, cochinillo, asados refinados, platos con trufa, aves de corral con salsas intensas o quesos curados de gran nivel. Sassicaia 2022 cuenta con un extraordinario potencial de guarda: se recomienda esperar entre 8 y 12 años (o más) para apreciar toda su elegancia y complejidad en su punto óptimo.